Javier Torres, de Dos Hermanas, se proclamó este domingo ganador de la VI edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Gerena. Cientos de personas acudieron a este evento, celebrado en el auditorio de La Rodadera, cuyos beneficios se destinaron a la Agrupación Parroquial del Gran Poder. El certamen contó con varias actuaciones musicales.

Un total de siete cortadores participaron en el concurso. El nazareno Javier Torres recibió trofeo y 100€ como primer clasificado. José David Rojas, de Arahal, fue segundo, obteniendo trofeo y 75€. En tercera posición quedó Antonio J. Borrero, de Alosno, al que se entregaron trofeo y 50€. Éste último fue también el ganador del premio al Plato Creativo, dotado de acreditación y cuchillo jamonero profesional.

El jurado valoró aspectos como la técnica de los cortadores -que tuvieron un tiempo límite de 120 minutos-, la limpieza del corte, la presentación de los platos o la organización de la zona de trabajo. Los asistentes pudieron degustar los platos de jamón recién cortado a un precio de 6 euros, además de disfrutar de una lista de tapas y bebidas a precios populares.

El concurso está organizado por La Esquina Ibérica, empresa dirigida por Antonio J. Canelo, que tiene en su haber diferentes premios como profesional del corte de jamón. El certamen tiene el patrocinio de numerosos establecimientos de la localidad y la colaboración del Ayuntamiento de Gerena.

El evento comenzó a las 12 de la mañana y se prolongó hasta la noche. Durante toda la jornada animó el recinto DJ Palme. Por la tarde subieron al escenario el grupo Fuera de Carta, con flamenco, pop y rock; José Ramón de Castro “Ramoni” y Kevin Ponce, con música de carnaval; y el espectáculo de magia e hipnosis Ilusionar-T. También hubo actividades infantiles, como pintacaras y juegos.